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ショップ： decorelement.kz

モスウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

¥7,400（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品情報

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ・ソーヴィニヨンにプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドし、フレンチオークの小樽で30ヶ月間樽熟成。

手摘みしたブドウを除梗、3回/日手作業でパンチダウンしながら30を保ち、開口式発酵槽で培養酵母を用いて発酵。スキンコンタクトはカベルネ・ソーヴィニヨンが2週間、カベルネ・フランが9日間、プティヴェルドが12日間。フレンチオーク小樽（228L，新樽18%）で計30ヶ月間熟成。濾過して瓶詰。

生産国　オーストラリア・マーガレットリヴァー
品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン91%/カベルネ・フラン5%/プティヴェルド4%
容量　　750ｍｌ

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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