じゃがいもの種芋 品種:キタアカリ 種ばれいしょ【野菜種芋／15kg(充填時)】

商品発送元："ITANSE農園セレクト通販"Healthy Herb & Plants & Fo

フラワー・ガーデニング、ガーデニング、種子・球根、野菜
【キタアカリの特徴】

別名が「黄金男爵」や「クリじゃがいも」と言われているキタアカリは、男爵いもタイプの丸い見た目をしています。
味は甘みが強く、割ってみると色も黄色みが強いじゃがいもです。
食感の特徴は「ホクホク」料理の特徴としては「煮崩れしやすい」ということがあげられます。
一般的な男爵いもの料理と同様にコロッケ、ポテトサラダといった食べ方が向いています。
キタアカリの甘みを利用してシンプルなじゃがバタなどもピッタリの食べ方・料理方法です。
キタアカリは北海道農業試験場において昭和50年に「男爵薯」に「ツニカ」を交配して選抜・育成された固定品種とされています。
1987(昭和62)年に新品種として出願され、1988(昭和63)年に品種登録されました。
1987(昭和62)年には農林水産省育成農作物新品種となり、北海道の奨励品種にも採用され、今日に至ってはホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在にもなっています。
食用品種としては、「エゾアカリ」とともにわが国で初めて育成されたジャガイ