decorelement.kz

メニュー

decorelement.kz

検索
お知らせ

新着のお知らせはありません

お知らせ一覧を見る
お気に入り
お気に入り
アイテム

登録されていません。

お気に入り登録すると、
値下げ・再入荷などをお知らせ

＼お知らせページで通知します／

値下げ

クーポン

再入荷

アイテムを探して登録する！アイテムを探して登録する！
ショップ

登録されていません。

お気に入り登録すると、
さらに便利に

クーポン
通知

好きなショップ
で絞り込み

ショップへ
ショートカット

ショップを探して登録する！ショップを探して登録する！
※お気に入り登録は会員でない方もご利用いただけます
※通知を受け取るには会員登録が必要です

商品点数	0点
商品合計(税込)	¥0

シロ・パチェンティブルネッロ・ディ・モンタルチーノヴェッキエ・ヴィーニェ [2012]750ml

1/1

このアイテムの詳細情報に戻る

10％ポイントバック

ショップ： decorelement.kz

シロ・パチェンティブルネッロ・ディ・モンタルチーノヴェッキエ・ヴィーニェ [2012]750ml

¥7,546（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品説明

蔵元で瓶詰めをスタートした1988年からガンベロ・ロッソでトレ・ヴィッキエーリを獲得し、話題の的になったモンタルチーノの造り手といえば、「シロ・パチェンティ」です。

現当主のジャンカルロ・パチェンティ氏は、自身が本格的にワイン造りの道に入るにあたってボルドー大学醸造学科に入学し、そこでイヴ・グロリエ教授によるボルドー品種をベースにした醸造法「グロリエ・メソッド」を学んだそうですが、このお国違いの醸造法を自らの地でサンジョヴェーゼに応用させられたあたりが、ジャンカルロ氏の力量だと言えるのではないでしょうか。

22haのブドウ畑にはサンジョヴェーゼのみが植えられており、そのうち10％の畑のブドウ樹は、5年ごとに植え替えられるといいます。また、ほとんどのブドウは樹齢20年以上のものであり、全体のほぼ半分の面積である10haの畑には、樹齢30年を超える樹が植えられています。

ラベンダーの香りが漂う小道を登って辿り着くパチェンティのセラーには、「ブドウの品質を完璧に保つため」に誂えられた醸造用設備が並び、熟成庫はミニマルかつ技術的にしっかりと整備された状態になっています。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは年間約30，000ボトル生産されており、熟成はフレンチ・バリックにて24ヶ月。

ワインアドヴォケイト90点を下回ったことがないという、シロ・パチェンティによる驚きのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ…。

ワインアドヴォケイト：94+ポイント
Reviewed by Monica LarnerIssue Date1st Mar 2017229， The Wine Advocate Drink Date2017 - 2027
Giancarlo Pacenti knows his land well and is a skillful farmer， especially with regards to navigating a challenging vintage like this. The 2012 Brunello di Montalcino Vecchie Vigne boasts a beautifully saturated ruby color that appears healthy and bright. The aromas are presented with precision and balance. A wine like this offers irrefutable evidence that old vines are the best remedy in a hot and dry vintage. The wines various elements are intact and focused. Dark cherry， candied plum， exotic spice， tar and licorice form a united front. I prefer this vintage to 2011.

ジェームスサックリン：95 ポイント
Sunday， February 19， 2017
he nose is decadent but not overdone with plum liqueur， Christmas cake， cedar， Chinese spices， licorice， tea leaves， tar and hot stones. Full and very dense with mouth-coating tannins but also attractive fresh fruit， pretty acidity and a long finish. Rather chewy and needs time， but a beautiful follow-up to the 2012.