スペシャルティコーヒー！！　タンザニア　キリマンジャロ　生豆800グラム！

こちらはタンザニア　キリマンジャロQグレード83点の生豆800グラム、ご自宅で焙煎してお飲みになるお客様向けです。

焙煎後の重さは約650〜700グラム程度。
一杯15グラムでコーヒー を淹れた場合、43杯以上作れます。

生産地のタンザニアのキリマンジャロ州は、アフリカ最高峰キリマンジャロ山を抱える地域となり、コーヒー栽培が盛んな地域でもあります。
日本でも馴染みのあるキリマンのコーヒーはここで生産されております。

品種は、ブルボン。
精選方法は、ウォッシュド。

味わいとしては、強すぎないマイルドな酸味と果実味、長く続く余韻のある香りが特徴です。
個性が強すぎないことから、ブラックでもミルクでもブレンドでも、幅広く相性の良い味わいとなっております。

また、機械ではなく手摘みで収穫されており、完熟度の高いチェリーのみを厳選しているため、クリーンで雑味の無い味わいに仕上がります。

オススメの焙煎度合いは、浅煎りから中深煎りです。
その時の好みによって焙煎度合いは自由に決めても、その焙煎度合いに応じた美味しい味わいに仕上がります。

唯一の欠点があるとしたら、同じアフリカでもエチオピアやケニアのような強烈な個性のある味わいでは無いということくらいです。

元タリーズコーヒー店長が丁寧にコーヒー生豆の選定を行い高品質なコーヒーをご提供致します。
是非一度ご賞味ください。

※Qグレードとは
アメリカスペシャルティコーヒー協会のカッピング採点基準に基づき80点以上の高評価を獲得したコーヒーに与えられる称号です。

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