仔犬印 厚底アルミ製 半寸胴鍋 目盛付 18cm 53018

業務用として50年以上の実績を誇り、国内はもちろん、世界のホテル・レストラン・厨房で使用されているKOINUアルミシリーズ純度99%以上の高価な純アルミ材(φ1100)を使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性に優れている厚底構造により、高火力・長時間の煮炊きに高い耐久力を誇る側面もスピン加工により硬化され、衝撃に強く業務用の手荒な扱いにも対応している持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とした、頑丈な鋲止め「ステンレスキッチン用品といえば、新潟・燕市」 そんな食器の産地にある、業務用厨房用品メーカー「本間製作所」本間製作所の"KOINU"というブランドは創業当時、仔犬印でした。業務用の厨房市場をメインに早くから輸出を行っていた為、海外の人でも呼びやすいように、現在は"KOINU"としている。仔犬のように商品にも親しみやすく愛着を持ってもらいたい。現在も創業当初の思いのまま商品を提供している。