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2019 ポマールプルミエクリュレゼプノ 750ml ジョアンヴィオロギュイユマールフランスブルゴーニュ赤ワインコク辛口 ^B0ILEP19^

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2019 ポマールプルミエクリュレゼプノ 750ml ジョアンヴィオロギュイユマールフランスブルゴーニュ赤ワインコク辛口 ^B0ILEP19^

¥8,330（税込）

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【英字】JOANNES VIOLOT GUILLEMARD POMMARD 1ER CRU LES EPENOTS

父の日敬老の日ワイン１級畑

合計12本まで同梱ＯＫ！
※ボトルのサイズにより異なる場合がございます。

同梱おすすめのセットはこちら

１９８０年にポマールで創業し、現在５代目となる大注目のビオ蔵、

　　　　　　　　 ティエリー・ヴィオロ・ギュイユマール

ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る
繊細で優美なエレガントなスタイル！

１９９９年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、

　　　　　「販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない」

と認証は取らずに、１７年以上ビオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。

　　　　　　　　　「ワインが美味しくなければ全く意味がない。」

と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。

所有する畑は僅か６ｈａですが、モノポール（単独所有畑）の
ポマール１級畑デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。

樹齢はいずれも３０年以上の古木で、（中には樹齢７０年の超古木も！）

１４〜１８ヶ月のオーク樽熟成（新樽率５０％）後に、瓶詰めされます。

作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン３つ星などの
有名レストランで消費されるため、

市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。

一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な
味わいのポマールと違い、

赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な１本！

新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください！