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【6本～送料無料】ラスピネッタランゲビアンコソーヴィニヨンリミテッドエディション 2020 白ワインソーヴィニョンブランイタリア 750ml

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【6本～送料無料】ラスピネッタランゲビアンコソーヴィニヨンリミテッドエディション 2020 白ワインソーヴィニョンブランイタリア 750ml

¥6,085（税込）

送料無料

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アイテム説明

ラスピネッタの希少長熟白！
ピエモンテのテロワールで造る純度の高い旨み、清々しさが見事に共存した優美なソーヴィニョン

ランゲビアンコソーヴィニヨンリミテッドエディションラスピネッタ
Langhe Bianco Sauvignon Limited Edition La Spinetta

商品情報

「長期熟成に耐える本格的ワインを造りたい」という想いから産まれたワイン

2017年7月、輸出部長を務めるルカチリウーティ氏と試飲しました。「ソーヴィニョンブランは今から28～30年前から栽培を始めたブドウです。畑はアルバ近郊のマンゴ地区にある南向きの畑です。ランゲ地方ではモスカート種以外土着品種と呼べるブドウが無く、「長期熟成に耐える本格的ワインを造りたい」という想いから産まれたワインです。豊かなアロマとリッチさを備えていながら、ミネラルと酸のバランスの取れた調和があります」と話してくれました。年間僅か3000本程しか造られないラスピネッタ社の希少な白ワインです。畑は標高650メートルの高地にある南向きの約2ヘクタールの小さな区画の砂質土壌から成り、樹齢35年のソーヴィニョンブラン種100％から造られます。ファーストヴィンテージは1999年。以降現在に至るまで少量生産かつ高品質な造りを貫いています。フレンチオークの新樽（2000リットルの大樽）で醗酵させ、18～20カ月間熟成させます。その後ステンレスタンクに移し、更に7～8カ月間熟成させてからボトリングされます。

豊かな果実香と美しいハーモニーを成す凝縮感のあるミネラルの清々しさ

かすかにグリーンのハイライトが感じられる、明るい麦わら色です。完熟した白桃、パッションフルーツの豊かな果実香に、セージやオレンジピール、凝縮感のあるミネラルの清々しさがあり美しいハーモニーが感じられます。香りは豊かですが、重々しさや感じられず、とても軽やかで伸びやかな印象です。

ピエモンテにおけるハイレベルなソーヴィニョンの表現

飲むと、凝縮した芯の強い果実感がありながら、美しい酸とミネラルがこのワインのボディを美しく磨き上げています。リッチでありながら純度の高い旨み、清々しさが見事に共存した実に優美なソーヴィニョンです。中盤から拡がるハーブ、木の芽の穏やかな風味と非常に滑らかで心地よい酸味がフィニッシュに感じられます。フレンチオークの新樽で醗酵を行っていますが、樽のニュアンスは上品に押さえられていて、スケール感とフレッシュさが高い次元で調和しています。ボルドースタイルでも、ニュージランドのスタイルでもないピエモンテにおけるハイレベルなソーヴィニョンの表現が感じられます。是非一度お試し下さい。

生産者情報

ラスピネッタ La Spinetta

クリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者
ラスピネッタは、1977年、カスタニョーレランツェに創業。1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。「ワイン造りの90％は畑にある」
現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。2001年からはトスカーナでワイン造りを始める
2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。スピネッタのトレードマークであるサイのラベル
スピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒトデューラーの作品です。オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。実際に見ないで完成させた名作
1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
ラスピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)

　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラスピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞
ラスピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)

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ラスピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞
ラスピネッタの(2005年4月5日)
　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

	Langhe Bianco Sauvignon Limited Edition La Spinetta
	ラスピネッタ（詳細はこちら）
	ソーヴィニョンというブドウが持つクリーンでベジタブル系の香りがいっぱいの、ピュアな感覚にあふれています。はっきりとした酸味と味わいのバランスの良さが素晴らしい、ピエモンテの最高のソーヴィニョンです。
	750ml
	ソーヴィニョンブラン
	イタリア・ピエモンテ
	ランゲDOC

	白


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	モンテ物産株式会社