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ショップ： decorelement.kz

鈴廣かまぼこ超特選品「古今（紅と白）」280g（各1本）生山葵1本付き　※冷蔵

¥7,140（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品情報

1865年（慶応元年）創業の老舗蒲鉾店「鈴廣」が技を極めた超特選品「古今」紅白のセットです
この極上品にふさわしく、静岡産「生山葵」付セットをご用意しました

平成27年および28年度の全国蒲鉾品評会で、２年連続最優秀にあたる「農林水産大臣賞」を受賞しました*。国家資格「水産練り製品製造技能士」１級認定のかまぼこ職人らの手により伝統製法に忠実に手作りされる、「鈴廣」の顔といえる蒲鉾です。
主原料の白グチや相模湾のオキギスを、鮮度を見極め丸のまま仕入れ、職人の手ですり身にしています。日々異なる魚の大きさに合うよう水加減、温度などを職人技で目利きし、添加物（化学調味料・保存料）は一切使用せず、小田原の板蒲鉾の伝統的な形や技法をかたくなに守り続けています。

*第67回、68回にあたる／全国かまぼこ連合会発表

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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