【原材料】大豆(国産)※遺伝子組み換えでない 【無添加】(香料、保存料などを使用していません) 【内容量】120g×4個(約160日分。一日に3gを使用した場合) 【湯葉(ゆば)について】湯葉は豆乳を加熱し、表面にできた薄皮を引き上げて作った食品です。お湯葉(おゆば)、湯葉衣(ゆば衣)とも呼ばれ多くの料理材料に使用されています。たんぱく質、イソフラボンなどの栄養を含み美容、健康を心がけるヘルシー食材として注目。ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉(生ゆば)、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理にも使われます。 【使い方】国産大豆を由来原料として作った湯葉をそのまま乾燥させました