リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1k

【商品名】
　リンゴペクチン(LM) Unicook (低糖度 ジャム/ナパージュ に最適) ヨーロッパ産 リンゴ使用 粉末 パウダー ゲル 増粘 (1k

【商品説明】
　・【使用方法】?砂糖（一部）と混合してから加熱溶解?残りの糖を加える（砂糖、水あめなど）?カルシウムを加える?冷えると固まる
・【内容量】1 Kg【食品への表示例】ゲル化剤(ペクチン：リンゴ由来)※使用目的により、ゲル化剤、増粘剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記してください。【目安使用量】1%程度 （ジャム100gに対してペクチン1g程度使用）【ゼリー化要因】カルシウム
・【参考レシピ】離水が少なく、口溶けのよいゼリーやジャムにもおすすめです。その他にも牛乳を使用して、クリーミーでやわらかなめらかなミルクデザートなど様々なレシピにご利用いただけます。※本品は100％ペクチンですのでそのまま水に

【サイズ】
　高さ : 6.00 cm
　横幅 : 20.00 cm
　奥行 : 34.00 cm
　重量 : 1.04 kg
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。