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ショップ： decorelement.kz

ＩＫＤカラー牛刀（Ｒ）２７０ ( S02200005380 ) （株）日本メタルワークス

¥5,862（税込）

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アイテム説明

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（※メーカー直送の場合は、PDFデータをメールさせて頂きます。）

特長：	「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。

仕様：	色：レッド刃渡り(mm)：275 全長(mm)：415

材質／仕上：

柄:エラストマー樹脂
刃:モリブデンバナジウム鋼

注意：	庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。目的以外に携行することは法律により禁じられています。

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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