【特別栽培米】【29年産】岐阜県産　いのちの壱１０kg

今、グルメの中では知らない人がいないお米『いのちの壱』生産地限定！ 岐阜県飛騨地域の旨い米を作る農家が結集した「まん丸屋」グループが生産した安全で旨いお米です。 全国各地の米コンクールで最高の賞を連続受賞した自信を持ってお届けできるお米です。

【いのちの壱】とは
２０００年９月に岐阜県でコシヒカリの中から奇跡的に発見された品種です。大きな米粒(コシヒカリの1.４倍)で、粘り香り、弾力があり、ご飯がとても甘く、現在、市場には殆ど出回らない貴重なお米です。いのちの壱の栽培は、通常の農薬使用量の３分の１程度で作られています。

「大粒なので見た目も食感も最高」 「冷めても、お粥にしても美味しい」 リピーターが多いのも納得のお米。

【いのちの壱】をおいしく炊くコツ！
・研いで直ぐに炊飯してください。（浸漬は不要です）
・水は少し控えて炊くとおいしく炊き上がります。目安としてお米３合に対し、水２．８合程度が良いでしょう。
・あまりきれいに研はない方が甘みを増します。研いだ後、水が少し濁っているくらいを目安にしましょう。