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ジャンフランコ フィノ / エス [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 I.G.T. SALENTO PRIMITIVO ES GIANFRANCO FINO
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ジャンフランコ フィノ / エス [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 I.G.T. SALENTO PRIMITIVO ES GIANFRANCO FINO

¥7,560（税込）
送料無料
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アイテム説明

商品情報

ES
エス

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア　プーリア州
原産地呼称 I.G.T. SALENTO
品種 プリミティーヴォ100%（樹齢60年）
ALC度数 16.0%
飲み頃温度 18〜20
キャップ仕様 コルク

醸造
樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。2度の厳しい選果を行い、温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。

商品説明
「ES」とは、精神分析の権威フロイト博士が提唱した『人間の本能の最も奥底に位置する欲動』の事です。ジャンフランコ・フィノ自身の本能、そして激情から生まれたこのワインに最も相応しい名前を付けました。


※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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