【商品名】
リンゴペクチンHM Unicook フランス産リンゴペクチン100% ジャム ドリンク プリン ヨーグルト などに最適 < 粉末 パウダー
【商品説明】
・【ペクチンとは?】ペクチンは柑橘類やりんごに含まれる食物繊維の一種です。ゼリー化特性を持つ天然の多糖類として知られ、ヨーロッパ諸国では古くからジャムを製造する際に利用されてきました。食文化の発展とともに世界中のシェフによって新しいレシピが開発され、ドリンク、プリン、ヨーグルト、パンなど様々な食品に利用されています。
・【内容量】1 Kg【食品への表示例】ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)*使用目的により、増粘剤、ゲル化剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記してください。
・【参考レシピ:いちごジャム(100g)】 材料:いちご 100g/砂糖(グラニュー糖)50g/レモン果汁 5g(クエン酸を使
【サイズ】
高さ : 6.00 cm
横幅 : 21.80 cm
奥行 : 33.00 cm
重量 : 1.03 kg
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。