「アジフライの聖地」、「あじの水揚げ量日本一」の長崎県松浦市のアジフライ!
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商品詳細
【容量】 14枚(総量500g)×5P
【保存方法】要冷凍
【生産者】(株)三陽
【原材料名】
今回のご紹介の商品は、当店の地元でもある、
アジフライの聖地「松浦」のアジフライです
実は、私たちの地元である松浦市は
「アジフライの聖地」として、
様々なプロジェクトに取り組んでいます。
(2019年4月27日松浦市の友田吉泰市長は、松浦アジフライ憲章を掲げ、松浦市が「アジフライの聖地」であることを正式に宣言しました)
「あじの水揚げ量日本一」を誇る恵まれた環境と、港町ならではの独自の製法で、地元で提供されるアジフライは、ズバ抜けた美味しさで各地の食通や辛口のメディアを唸らせています!!
松浦市は、ほとんどの居酒屋に美味しいアジフライが置いてあるんです
刺身で食べられるほどの新鮮なあじを使ったアジフライは、
ふっくら肉厚でフワフワ、サクサク。
臭みがなくジューシー。間違いなく"日本一のアジフライ"です!!
そしてさらに!当店のアジフライには、4つのこだわりがあります。
1.「あじの水揚げ量日本一」を誇る松浦市で、こだわった良質な餌を稚魚時からふんだんに与え、広いいけすで伸び伸びと育ったマアジは脂が乗っていながら身は締まっています。天然物とは違い、年中お腹いっぱい食べているので痩せることがなく安定した身質でお届けします。養殖マアジだからこそのボリュームは他のアジフライとは一線を画します!
2.三枚におろし腹骨を除去、さらに、小骨も1本1本丁寧に取っていますので骨はほとんどありません!お子様でもほとんど気にならずにお召し上がりいただけます
3.従来の角が大きい氷は使用せず、粒度の細かい、ゼリー状の「アイスシャーベット氷」を使用しているため、魚体に与えるダメージを軽減、さらに冷やしのムラを均等化せさ高い鮮度を保持しています。
4.水揚げから包装まで、冷凍、解凍を繰り返される他のアジフライと違い、朝締め当日加工のワンフローズンで造っているので、濃い旨味とサクサク、フワフワの食感をお楽しみ頂けます
ぜひ!「アジフライの聖地」松浦のアジフライを試してみてください(^^)
【池野酒店ECサイト スタッフコラムより引用】
【在庫について】
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そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
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