《送料無料》 北海道産毛蟹　500ｇ×3尾　※冷凍 【冷凍同梱不可】 ☆

オホーツク海沿岸に位置する雄武町は、有数の流氷が接岸する地帯として知られています。流氷は流れてくる間に苔が付着し、毛蟹の餌となるプランクトンを呼び寄せます。
長い冬の間流氷に覆われたオホーツク海では丸々と太り、濃厚なミソがたっぷりと詰まった毛蟹が育つのです。

今回お届けするのは毛蟹の中で最高ランクの「堅蟹」です。
毛蟹は脱皮を繰り返しながら大きくなっていきます。
脱皮するたび「若蟹」⇒「若上蟹」⇒「堅蟹」と呼び名が変わり、
甲羅が硬くなっていきます。

このサイズですと何度も脱皮を繰り返し甲羅が硬くなっているので、繊細な身、そして思わずうっとりしてしまうクリーミーなミソがびっしりと詰まっています。

さばいたら身はそのまま何もつけずに、次にミソをひとなめし濃厚さを味わう。
そして身にミソを絡ませ味のバランスを楽しむ！
最後に甲羅に日本酒を注ぎ火にかけてグツグツ。
「甲羅酒」の味わいも何とも言えません！

これだけ楽しめる国産のカニがこの価格はありえません！

【賞味期限】パッケージに記載・目安として約3ヶ月
【原材料】毛がに(北海道オホーツク海産)、食塩
【加工地】北海道