【ふるさと納税】令和5年度産 新米 鋸南米 コシヒカリ 5kg 精米 F22X-103

【ふるさと納税】令和5年度産 新米 鋸南米 コシヒカリ 5kg 精米 F22X-103

鋸南米（コシヒカリ）

粘土質の田んぼで、長年試行錯誤を繰り返しながら栽培したコシヒカリです。
農薬は除草剤2回のみ（田植え前と田植え後約20日後）で、肥料分を抑えることで稲が本来の力を発揮して生育するように栽培しています。
お米は、冷めても美味しく、ふっくら、もっちり、自然な甘みで、町内の方や町内に移住して来た方にも購入していただいています。

※1年を通じて温度・湿度管理をした中、玄米で保存しており、注文を受けてから精米しているため、鮮度が保たれています。

本返礼品の主要な部分は、鋸南町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【山根家について】
山根家は鋸南町佐久間地区で代々続く農家で、明治時代から稲作を中心に農業を営んできました。
代表の山根慎平さんは一度町内で就職しましたが、2020年に退職し、30代で農家の道へと足を踏み入れました。現在は代々引き継がれてきた田畑で先代とともに米・しょうが・エダマメ・食用菜の花を中心に栽培しています。

特に稲作は、栽培は難しいが美味しいお米が採れると言われている粘土質の土壌で代々積み重ねてきた知識と技術で栽培しており、ご購入いただいているお客様からも「美味しいお米」と喜ばれています。
近年では、鋸南町への移住者の方々からもご注文をいただき、様々な方に食べて頂けるようになりました。本当にありがたいことです。今後もこのお米をより多くのお客様に届けられるように技術の継承と美味しいお米づくりの探求に取り組んでいきます。